Más de 400 personas participan en Vitoria-Gasteiz en el XV Encuentro Agroalimentario organizado por el Centro de Estudios Ambientales
28/09/2022
El evento, alineado con los objetivos del proyecto LIFE IP Urban Klima 2050 e impulsado por una de sus entidades socias, pretende seguir dando pasos en la estrategia de crecimiento sostenible de la Unión Europea.
Más de 400 personas han disfrutado del 20 al 24 de septiembre de los diferentes eventos organizados para celebrar el XV Encuentro Cívico Agroalimentario en Vitoria-Gasteiz. El evento organizado por el Centro de Estudios Ambientales de Vitoria-Gasteiz, una de las entidades socias del proyecto LIFE IP Urban Klima 2050 y alineado con su objetivos, pretende seguir dando pasos en la dirección de la estrategia de crecimiento sostenible e integrador de la Unión Europea.
La primera cita fue el lunes 20 de septiembre en el Centro Cívico El Campillo para debatir la necesidad de un nuevo sistema alimentario en la ciudad, con una doble convocatoria: la conferencia ‘Vitoria-Gasteiz en el panorama de la regeneración agroalimentaria ibérica e internacional’; y la charla-coloquio ‘Proyecto HortiReg. Aportación de la agricultura regenerativa periurbana a un nuevo sistema alimentario en Vitoria-Gasteiz’.
El jueves 22 de septiembre el evento se trasladó a la Casa de la Dehesa de Olarizu, donde se celebró con la Red de Semillas de Euskadi un aula de ecología urbana sobre variedades tradicionales en la que se degustaron panes con harinas ecológicas y locales.
La fiesta de la cosecha puso fin a estos encuentros en las huertas de Urarte, en Abetxuko, con un mercado de productores, conciertos y una comida popular.
Esta iniciativa se enmarca en el Pacto Verde Europeo que tiene como objetivo impulsar un sistema alimentario más sostenible y reducir así la huella ambiental y climática un 55 % antes del 2030.
La presidenta del CEA, Ana Oregi, destaca que “la estrategia agroalimentaria está en la agenda de Vitoria-Gasteiz como uno de sus resortes para atajar el efecto global de los sistemas alimentarios. La llevamos desarrollando hace años y ha venido para quedarse. Desde el año 2007 celebramos este encuentro que tiene como objetivo el fomento en nuestra ciudad de una alimentación local más sostenible y un consumo más consciente y responsable. Es crucial acercar a la ciudadanía al origen de su alimentación y poner en valor la labor de nuestras productoras y productores locales”.
